Tradizione · Passione · Eccellenza
Corsi professionali per pizzaioli di Autentica Pizza Napoletana. Impara l'arte della vera Pizza Napoletana e trasforma la tua passione in una professione.
Tecniche Tradizionali
L'arte della vera Pizza Napoletana secondo la tradizione
Forni e Cotture
I forni professionali e le tecniche di cottura perfette
Diploma Internazionale
Al termine del corso ricevi il diploma riconosciuto nel mondo
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Scuola di Autentica Pizza Napoletana
Allievi Formati
Sedi in tutta Italia
Corsi Pratici
I corsi professionali di Autentica Pizza Napoletana ti formano dalla teoria alla pratica, con istruttori esperti e il rilascio del Diploma Internazionale.
Corsi hands on: impari facendo, con le mani in pasta accanto a pizzaioli professionisti, dal primo giorno.
Imparerai da pizzaioli professionisti che ti trasmettono i segreti della tradizione napoletana.
Al termine ricevi un diploma riconosciuto a livello internazionale (certificato ISO 9001), valido in tutto il mondo.
Impara l'arte della vera Pizza Napoletana secondo la tradizione.
Conosci i forni professionali e le tecniche di cottura perfette.
Dal lievito madre alla gestione dei tempi e delle temperature.
Scopri i prodotti autentici e le materie prime d'eccellenza.
Al termine del corso riceverai il diploma riconosciuto a livello internazionale.
Diploma
Internazionale
Il marchio "Autentica Pizza Napoletana" nasce per tutti gli amanti nel mondo della pizza napoletana di Pizza Italian Academy, leader mondiale dei corsi professionali per diventare pizzaiolo.
Nel 1830 sotto il regno delle Due Sicilie era già in uso fare la pizza, poi nel 1889 Raffaele Esposito si attribuisce il diritto di aver creato la pizza per omaggiare la regina Margherita di Savoia in visita a Napoli, denominandola con lo stesso suo nome: "Margherita".
Questo è un piccolo preambolo per far capire a tutti gli amanti della pizza, ed in particolare di quella in stile napoletano, quanto antica sia la storia della pizza napoletana: per questo motivo è ormai un patrimonio che va preservato e nessuno può avvalersi del diritto esclusivo di rappresentarla.
Nasce per insegnare a tutti gli amanti della pizza napoletana questo stile celebre in tutto il mondo, attraverso i maestri pizzaioli affiliati a questo brand sia a Napoli che in altre parti d'Italia e del mondo.
Organizziamo in tutto il mondo corsi professionali di pizza napoletana con rilascio del nostro diploma certificato ISO 9001. Alla fine del corso, se ne hai bisogno, ti aiuteremo anche a trovare lavoro in Italia o all'estero, dove abbiamo agganci con centinaia di pizzerie che si rivolgono giornalmente a noi per la ricerca dei loro pizzaioli.
"Ho seguito il corso da zero e oggi lavoro in una pizzeria. Gli istruttori sono veri professionisti e il diploma mi ha aperto le porte."
Marco R.
Napoli
"Il corso pratico è fantastico. In poche settimane ho imparato impasti e cotture che non avrei mai immaginato. Consigliatissimo!"
Giulia T.
Roma
"Avevo già esperienza ma volevo perfezionarmi. Il corso mi ha dato tecniche nuove e il diploma internazionale. Esperienza top!"
Antonio P.
Salerno
Pino Daniele
Iscriviti ora ai corsi professionali di Autentica Pizza Napoletana e inizia il tuo percorso da pizzaiolo professionista.
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